こだわり

但馬から毎日直送。一本ずつ串打ち
鳥半では朝引きにこだわって、但馬産鶏を毎日、産地直送で仕入れてます。ネタは毎日串打ちして、その日出しの売り切れ御免！ネタの鮮度に自信があります！定番ネタはもちろん、心臓の下部分で7～8羽分でやっと一串にできる『ごちゃ』や、鶏の卵が形になる前の黄身の部分『ゴールド』など希少部位もおすすめです。
厳選した名酒に出会える
長年取引がある地元の酒屋から仕入れる、知る人ぞ知る銘柄が並びます。山形県の『米鶴』は、純米酒らしい味のふくらみと、スッキリとした後口の超辛口。「夏子の酒」のモデルとなった女性杜氏が作る『るみ子の酒』は、オリからませて風味を良くした純米酒で、季節によって香り味わいのタイプを変えております。
ワンランク上の焼鳥コース2,500円！
鳥半の魅力が詰まったコースは2,500円（税込）。職人が焼き上げる自慢の焼鳥４種にチキン南蛮、産地直送の野菜を楽しんで〆はとり雑炊と、質も量も充実で大満足！急な宴会の場合も当日ご用意できます。２名様からプラス1,500円（税込）で飲み放題プランも！
宴会もお一人様も。その日の気分で
阪神西宮駅から徒歩1分の便利なアクセスながら、喧騒を忘れさせてくれる一軒家蔵造りの落ち着いた雰囲気。気の置けないいつもの仲間との近況報告会やお仕事帰りにおひとりさまでふらっと一杯、久しぶりに会う級友との同窓会など、どんなシーンにもぴったりです。
旨みを引き出したとろとろスープ
新鮮な鶏ガラを強火で3～5時間煮込んだ鶏スープは、鶏の旨みが100％引き出された、とろとろの仕上がり。雑炊やラーメンも、このスープがベースになっています。「お腹がいっぱいだけど、〆になにか欲しい」という時は、『鶏スープ』250円（税抜）をどうぞ。